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I nostri prodotti |
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| Salumeria e salagione |
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Una parte importante del nostro assortimento è il reparto salumeria e salagione.
Produciamo una decina di qualità differenti di salametti: cervo, capriolo, camoscio, pecora, capra, cavallo, asino, stambecco, al peperoncino, cinghiale, (la base è sempre della carne di maiale).
Stessa cosa vale per la carne secca che viene prodotta sia di manzo, cavallo, cervo, pecora, capra, camoscio, capriolo e di asino. |
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